X
Cliquez ici pour télécharger mon livre de recettes gratuites.
Je le veux!

La Tunisienne

Navigation
  • Petit déjeuner
  • Pains tunisiens
  • Recettes de base
    • Condiments
  • Entrées
    • Bricks et Ojjas
    • Salades et Soupes
    • Tajines et Farcis
  • Plats
    • Couscous et Pâtes
    • Légumes et Sauces
    • Poissons
    • Viandes
  • Desserts
    • Boissons
    • Pâtisseries
    • Petits gâteaux
  • Ramadan
  • Ressources
  • Contact
  • Proposer une recette

Chakchouka tunisienne

8 juin 2011 by Sonia 4 Comments

Voici la recette d’une bonne chakchouka : le plat de tous les tunisiens, les riches comme les pauvres. Des légumes, de l’huile d’olive, que des choses saines…

logo
Food Advertisements by

 

 

 

Chakchouka tunisienne

Sonia
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 15 min
Portions 2

Ingrédients
  

  • 1 poivron vert
  • 1 to mate + 1 cc de tomate concentrée
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • de l'huile d'olive
  • sel poivre
  • 1/2 cc piment fort moulu
  • 1/2 cc de : curcuma tabel-karouia

Instructions
 

  • Couper l'oignon et le poivron en fines lamelles, puis faire revenir dans de l'huile d'olive à feu vif pendant 5 minutes.
  • Ajouter la tomate coupée en dés, saler, poivrer, ajouter les épices. Verser 1/2 verre d'eau, et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.
  • Dans la dernière minute de cuisson, ajouter l'ail écrasé.
  • Manger chaud.

 

logo
Food Advertisements by

Je partage...

  • Tweet
  • Partager sur Tumblr
  • E-mail

Articles similaires

Filed Under: Bricks et Ojjas

« Mlokheya tunisienne – Ragoût aux feuilles de corète
Bricks tunisiennes express »

Comments

  1. charoufa says

    8 juin 2011 at 19 h 49 min

    c’est un plat que j’affectionne beaucoup deja j’en ai fait en ce debut de saison , ça se mange chaud ou froid c’est toujours aussi bon
    merci pour le partage
    bises charoufa

    Répondre
  2. NB says

    9 juin 2011 at 19 h 06 min

    Un vrai régal 🙂 bise

    Répondre
  3. la gourmande says

    19 juin 2011 at 22 h 58 min

    humm mon mari aime beaucoup quand je lui fait ce plat !!
    boussa

    Répondre
  4. kais says

    14 août 2013 at 10 h 31 min

    j’adore ta recette

    Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating




logo
Food Advertising by

Je cherche une recette

Sonia

Bienvenue!

Je m'appelle Sonia, et vous aurez facilement deviné que j'adore la cuisine tunisienne. J'espère que mes petites recettes vous plairont, amusez-vous et surtout savourez ♥
En savoir plus →

logo
Food Advertising by



Plus d’infos

  • Proposer une recette
  • Ressources
  • Contactez-moi
  • Politique de confidentialité

Copyright © 2023 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

loading Annuler
L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail !
La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer
Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail.