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Thé à la menthe et aux pignons

17 septembre 2014 by Sonia 25 Comments

Ah oui, le fameux thé à la menthe oriental… Il n’existe pas un thé à la menthe universel, chaque pays a sa propre spécialité, et le thé à la menthe tunisien n’a rien à envier à ses voisins du Maghreb. 

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Filed Under: Boissons

Jus de fraises

13 juin 2014 by Sonia 2 Comments

Le jus de fraises… c’est une institution en Tunisie, le saviez-vous? Surtout pendant les chaudes heures d’été. Allez faire un petit tour sur l’avenue Bourguiba à Tunis, et regardez les terrasses des cafés, vous verrez trainer par-ci par-là de grands verres pleins d’un liquide rouge, onctueux et très frais.

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Filed Under: Boissons

Citronnade tunisienne

4 mai 2013 by Sonia 13 Comments

Des recettes de citronnade il y en a à la pelle… épluchés ou non, trempés ou non, bouillis ou non, pressés ou non… Je n’ai pas la prétention de dire que ma recette est LA recette authentique, parce que même en Tunisie personne n’arrive à se mettre d’accord. Je vous propose la recette de ma… 

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Je m'appelle Sonia, et vous aurez facilement deviné que j'adore la cuisine tunisienne. J'espère que mes petites recettes vous plairont, amusez-vous et surtout savourez ♥
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