Voici la recette d’une bonne chakchouka : le plat de tous les tunisiens, les riches comme les pauvres. Des légumes, de l’huile d’olive, que des choses saines…
Brick au boeuf épicé et au fromage fondu
Cette recette est réalisée par ma soeur, à qui j’ai piqué sans vergogne la recette 🙂 Et comme l’heure de la rupture du jeûne approchait et que j’avais grand-faim, je n’ai pas pensé à photographier le résultat final mais ça ressemble à ça. Recette simplissime et délicieuse!
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Ojja tunisienne aux pommes de terre
Je propose ce plat dans la catégories des entrées chaudes, mais il peut également être servi en plat pour les soirs de grande flemme! Voici une recette typiquement tunisienne 🙂 Ingrédients (pour 2) – 2 pommes de terre – 2 oeufs – 2 gousses d’ail – 2 cc de tomate concentrée – 1…
