Les nwasser sont incontestablement le best seller de la boutique, et ça ne m’étonne pas : ces petites pâtes artisanales faites à base de semoule, de forme carrée (elles sont pétries et coupées à la main) sont tout simplement délicieuses! Voici la recette classique de nwasser au poulet, légèrement épicée comme j’aime. Vous verrez en…
Search Results for: pâtes
Penne poulet/poivrons : recette express
Alors là je vais vous dévoiler un de mes petits secrets de cuisine : faire frire les poivrons avec le poulet dans l’huile d’olive en début de cuisson, et réaliser une sauce avec un minimum d’eau… pour des pâtes vite faites, et réellement succulentes. Pour 3/4 personnes Ingrédients – 200g de penne – 1 boîte…
Chorba tunisienne hlalem au poisson – Hlalem bel hout
Voilà plusieurs jours que j’avais envie d’une bonne chorba au poisson, bien piquante et avec les hlalem que je viens juste de recevoir de Tunisie! Alors j’ai assouvi mon envie et je vous fais partager la recette!