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Brownie chocolat/amandes

23 juillet 2012 by Sonia 1 Comment

Je vous propose (enfin!) ma fameuse recette de brownie au chocolat. Un vrai régal, pour les yeux et pour le palais 🙂 Allez, c’est parti!

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Ingrédients pour 6  personnes

– 3 oeufs

– 90g de beurre

– 60g de farine

– 250g de chocolat noir pâtissier

– une poignée d’amandes

– 100g de sucre

Préparation

– Préchauffer le four à 180°C.

– Faire fondre le chocolat au bain-marie.

– Pendant ce temps, faire fondre le beurre. Dans une terrine, mélanger le beure avec le sucre et les oeufs au fouet.

– Ajouter la farine, mélanger. Ajouter le chocolat fondu, mélanger de nouveau.

– Concasser grossièrement les amandes, puis incorporer délicatement au mélange.

– Verser le tout dans un moule carré préalablement beurré, et enfourner. Laisser cuire pendant 16 à 18 minutes.

– Laisser refroidir le gâteau pendant environ un quart d’heure, et déguster avec un bon verre de lait. Mmmmmmmmmmm……

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Comments

  1. LadyMilonguera says

    23 juillet 2012 at 18 h 32 min

    Très tentant ce brownie !

    Répondre

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