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Jus de fraises

13 juin 2014 by Sonia 2 Comments

jus de fraise  2

Le jus de fraises… c’est une institution en Tunisie, le saviez-vous? Surtout pendant les chaudes heures d’été. Allez faire un petit tour sur l’avenue Bourguiba à Tunis, et regardez les terrasses des cafés, vous verrez trainer par-ci par-là de grands verres pleins d’un liquide rouge, onctueux et très frais.

Je n’ai jamais de ma vie mangé de fraises aussi succulentes qu’en Tunisie. Est-ce du à l’utilisation moindre de pesticides? Ou parce qu’ils cueillent les fruits à maturité? Je n’en sais rien, en tout cas si jamais vous passez par là, essayez d’y goûter, vous ne le regretterez pas!

jus de fraise 1

Après plusieurs test, j’ai enfin obtenu la consistance et le goût que je recherchais, je vous donne la recette!

Sonia
5 de 1 vote
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Temps de préparation 5 min
Temps total 5 min
Portions 2

Ingrédients
  

  • une vingtaine de fraises
  • 6 à 8 glaçons
  • 4 cs de sucre en poudre cela dépend des fraises en fait!
  • quelques gouttes de citron

Instructions
 

  • Laver et équeuter les fraises.
  • Mettre tous les ingrédients dans un blender, mixer.
  • Déguster immédiatement.

 

 

 

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Comments

  1. mélanie says

    7 mai 2016 at 11 h 43 min

    5 stars
    Recette délicieux, qui m’a permis de me remémorer de doux souvenirs d’enfances !!!
    J’ai hâte de réaliser d’autres recettes qui m’ont l’air aussi excellente

    Répondre
    • Sonia says

      23 mai 2016 at 22 h 48 min

      merci 🙂

      Répondre

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