Muffins salé thon ricotta
Recette de muffins salés au quinoa et au thon
Ingrédients
- 300 g quinoa cuit
- 4 oeufs
- 100 g ricotta
- 2 cs persil haché
- 150 g thon
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mélanger dans un saladier tous les ingrédients, saler et poivrer au goût.
- Beurrer des moules à muffins, puis y répartir la pâte.
- Cuire les muffins pendant 25 minutes environ.
- Manger tiède, accompagnés d'une salade ou d'une soupe.