Préchauffer le foour à 180°C.

Tamiser la farine avec le sucre et le sel, puis ajouter la levure chimique.

Mélanger les oeufs, le lait et l'huile, puis verser dans la farine et bien mélanger. Ajouter les herbes.

Répartir la pâte dans un moule à cake, parsemer de graines de pignon, puis enfourner pendant 40 minutes.

Quand la pointe du couteau ressort sèche, le cake est cuit. Déguster tiède.